Kjartaniske vers – Mormor Inger på Bergen kommunale husmorskole og andre håndskrevne kokebokfortellinger
Gamle håndskrevne kokebøker kan være fantastiske skatter. De har selvfølgelig oppskrifter. De er også bærere av historie. Ofte gir de et innblikk i familien som brukte dem og samtiden de ble skrevet i. Kokebøker er arbeidsredskaper. De er ikke ment å være pyntegjenstander. De har en tendens til å være røffe i kantene. De…